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Cebola Piqué

É uma cebola espetada com uma folha de louro e alguns cravos, geralmente é utilizada como base e serve para realçar o sabor de inúmeras preparações, geralmente sopas e molhos como o béchamel.

Ingredientes:

  • 01 cebola pera;
  • 02 folha de loro;
  • 06 unidades de cravo da índia.

Modo de preparo (Vídeo):

  • Descascar e cortar a cebola ao meio;
  • Fazer um pequeno corte na parte redonda das duas metades;
  • Enfiar as folhas de louro nestes cortes e prender com os cravos.

Dicas:

  • Esta receita é a tradicional, mas pode ser alterada de acordo com a sua preferência.

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