Anúncios
Novidades

O que é e como deglacear?

Sempre que estivermos cozinhando é importante lembrar, independente do que esteja sendo feito, que existe sabor no fundo da panela. Portanto é importante deglacear, jogar um pouco de líquido e esfregar com o auxílio de uma espátula o que estiver grudado no fundo da panela, assim os sabores que grudaram no fundo serão liberados e incorporados ao alimento.

Dicas:

  • O líquido que vai ser usado para deglacear pode ser água ou algum outro tipo que também agregue sabor.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: