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Novidades

Chocolate

Devil’s Cake

janeiro 18, 2018 // 1 comentário

Este bolo tem como característica um gosto de chocolate mais forte, pois utiliza chocolate e água ao invés de achocolatado e leite, além disso é muito conhecido por ser mais aerado e úmido que os bolos comuns. [Leia mais...]

O que é ganache?

outubro 30, 2017 // 1 comentário

Ganache é basicamente uma emulsão de chocolate com algum ingrediente líquido, o mais comum e conhecido é fazer uma ganache com chocolate e creme de leite, mas em algumas versões adiciona-se [Leia mais...]

Ganache

outubro 9, 2017 // 2 comentários

É um creme brilhante e aveludado feito com chocolate e um líquido de sua preferência que possui inúmeras aplicabilidades na confeitaria. É muito simples de ser feito, veja como deixar suas receitas mais gostosas e bonitas. [Leia mais...]

Chocolate Quente

junho 29, 2017 // 1 comentário

Nada como uma bebida quentinha e deliciosa em um dia frio e chuvoso. Faça uma das bebidas mais queridas e fáceis que existem para se esquentar neste inverno. [Leia mais...]