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Pesto Genovês

fevereiro 22, 2018 // 1 comentário

Pesto vem do verbo, em italiano, “pestare” e significa triturar. Esta receita foi criada com o intuito de conservar a grande produção de manjericão que existia no verão e para que assim pudesse ser consumida posteriormente durante o outono e inverno. Aprenda a fazer a receita original, que tornou o pesto tão famoso e possibilitou a criação inúmeras derivações. [Leia mais...]

Pesto de manjericão abrasileirado

janeiro 25, 2018 // 1 comentário

Apesar de existir uma receita clássica e conhecida do pesto genovês, é difícil encontrá-la, isso ocorre principalmente pelo alto custo da receita, por isso podemos fazer algumas alterações que podem deixar o pesto mais barato e, o mais importante, delicioso! [Leia mais...]

Relish de Pepino

outubro 2, 2017 // 1 comentário

O pepino é cortado em pequenos pedaços de maneira você possa apreciar o sabor natural do pepino com o agridoce absorvido pelo líquido em que ele está sendo conservado. [Leia mais...]