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Novidades

Pontos do Açúcar

O que é lactose?

maio 21, 2018 // 1 comentário

A lactose é um tipo de açúcar presente no leite e seus derivados composto por glicose e galactose, possui uma capacidade de adoçar cerca de 70% menor que a sacarose e podemos dizer que é [Leia mais...]

O que é mel de agave?

abril 23, 2018 // 1 comentário

O mel de agave ou agave é elaborado a partir de um tipo de cactus mexicano e possui calorias semelhantes ao açúcar refinado, mas tem um poder adoçante mais forte. Como ele é extraído de uma [Leia mais...]

O que é sacarose?

fevereiro 12, 2018 // 4 comentários

A sacarose, mais conhecida como açúcar de mesa, é formada pela união de outros dois tipos de açúcar combinados, uma molécula de glicose e outra de frutose que pode ser encontrada com [Leia mais...]

O que é frutose?

janeiro 29, 2018 // 3 comentários

Frutose ou levulose, mais conhecida como o açúcar das frutas, é um dos componentes que junto a glicose formam a sacarose e pode ser encontrada, em larga escala, na cana de açúcar, mas [Leia mais...]

O que é glicose?

janeiro 15, 2018 // 3 comentários

A glicose, talvez a mais conhecida das formas de açúcar, é a mais encontrada na corrente sanguínea, pois ela é a responsável pelo fornecimento de energia das células do nosso [Leia mais...]